Al promover prácticas agrícolas y ganaderas eficientes y respetuosas del medio ambiente, Nestlé precautela toda la cadena de valor, desde los productores hasta los consumidores.

En todos los países donde realiza sus actividades, Nestlé implanta estrategias de producción sostenible, tendientes a garantizar la calidad y disponibilidad de las materias primas, a precios competitivos.

Con este enfoque, Nestlé Ecuador ha implementado programas de apoyo a los productores pequeños y medianos, en varios ejes como:

- Capacitación y asesoría técnica gratuitas, para el incremento de la producción de las fincas y haciendas pequeñas.

- Intervención tendiente al aumento de volúmenes y calidad de la producción. - Apoyo a la organización administrativa, financiera y técnica de las pequeñas y medianas propiedades, para reducir costos y aumentar la competitividad.

- Publicación periódica de materiales informativos y técnicos de distribución gratuita.

Esto permite, por una parte, satisfacer a los consumidores que demandan productos saludables y nutritivos y, por otra, contribuir al desarrollo económico y social de las comunidades.

Servicio al productor de leche

Nestlé y Fonterra formaron la empresa Dairy Partners Americas (DPA) que, con su equipo de técnicos del Servicio al Productor de Leche, beneficia principalmente a ganaderos con producciones inferiores a los cien litros diarios, logrando así un importante impacto social.

Este programa cubre las tres regiones naturales del Ecuador: Costa, Sierra y Oriente, con cobertura a alrededor de 2500 proveedores, y aplicación a una colecta actual de más de 300 000 litros por día.

Plan estratégico del sector cacao

En este ámbito, la primera estrategia fue disminuir la intervención de intermediarios. Se trabaja en una tabla de incentivos de calidad, que premia con un mayor precio a la mejor producción.

La visión de Nestlé Ecuador es pasar de ser un simple comprador a convertirse en un aliado que contribuya al incremento de la calidad y cantidad de la producción de cacao de alta calidad. De ahí que la empresa asesore sobre mejores técnicas de cultivo, cosecha, secado, fermentación y almacenamiento, para obtener un cacao sin sustancias contaminantes, libre de plagas, con un mínimo de impurezas y con un porcentaje de humedad manejable.