Nuestro enfoque para guiar a las personas hacia dietas deliciosas y equilibradas

La buena alimentación y la nutrición son fundamentales para la salud, el bienestar y la calidad de vida de todas las personas.

Un enfoque equilibrado de la nutrición busca ayudar a las personas a recibir los nutrientes esenciales que sus cuerpos necesitan para crecer y desarrollarse, adaptándose a sus distintas etapas de vida y estilos de vida.

Nuestra estrategia de Nutrición, Salud y Bienestar

Como socio de confianza, con presencia en 185 países en todo el mundo, nuestra ambición es ayudar a que dietas sabrosas y equilibradas estén al alcance de miles de millones de personas. Adaptamos nuestra oferta a los gustos y preferencias locales y acompañamos a las personas en todas las etapas de la vida y en cada momento de consumo a lo largo del día, desde el desayuno hasta la cena, incluyendo el disfrute de un snack.

Nuestra estrategia orienta la evolución de nuestro portafolio de productos, al tiempo que brinda a las personas las herramientas, la transparencia y la información necesarias para tomar decisiones informadas, fomentando un consumo responsable y elecciones nutritivas. Este enfoque es una parte fundamental de nuestra estrategia de Creación de Valor Compartido, basada en la firme convicción de que una empresa debe crear valor tanto para sus stakeholders como para la sociedad en su conjunto.

Nuestra estrategia se materializa a través de Nestlé Research and Development. Nuestro equipo dedicado de más de 4.000 colaboradores proporciona las bases científicas de nuestras innovaciones —desde la seguridad alimentaria hasta la investigación en nutrición y salud, agricultura y envases— y transforma los descubrimientos científicos en soluciones de productos y tecnologías para personas y mascotas. Su trabajo respalda nuestro objetivo de aumentar las ventas de nuestros productos más nutritivos en 20–25 mil millones de francos suizos para 2030¹, así como de ofrecer información transparente y apoyo que ayude a los consumidores a tomar decisiones informadas.

Más información en la sección Divulgaciones Sociales de nuestro Estado No Financiero 2025 (pdf, 18 MB).

Ofrecer alimentos más nutritivos

Nuestra prioridad es aumentar los segmentos de nuestro portafolio con una Calificación de Estrellas de Salud (HSR) ≥ 3,5 y los productos de nutrición especializada. Buscamos mejorar la densidad nutricional de nuestros productos reduciendo nutrientes sensibles para la salud pública, como el azúcar, el sodio y las grasas saturadas, y aumentando nutrientes positivos como la fibra y la proteína, así como grupos de alimentos como frutas, frutos secos, legumbres y verduras.

Buscamos cumplir esta prioridad mediante tres acciones principales:

• Continuar invirtiendo en Investigación +Desarrollo para innovar y reformular nuestros productos, incluida la fortificación con micronutrientes.
• Ampliar nuestra oferta de productos nutritivos, como la nutrición asequible, los alimentos de origen vegetal y los productos para niños y envejecimiento saludable.
• Destinar una parte significativa de la inversión en marketing a estos dos segmentos.

En general, continuaremos nuestros esfuerzos para mejorar el valor nutricional de nuestros productos, incorporando ingredientes como cereales integrales —que aportan nutrientes esenciales— y reduciendo de forma sostenida el azúcar, la sal y las grasas.

Proporcionar información nutricional y aplicar un marketing responsable

Proporcionamos información y servicios para ayudar a las personas a tomar decisiones alimentarias informadas como parte de una dieta equilibrada. Muchos de nuestros servicios digitales ofrecen recetas, planes de comidas, apoyo e incentivos, empoderando a las familias para mantener una alimentación equilibrada.

Nos hemos comprometido a ofrecer porciones responsables en nuestros productos de confitería, cuando la normativa local lo permite, y hemos restringido la comercialización de productos indulgentes a niños menores de 16 años.

Hacer que la nutrición sea accesible y asequible

Las personas en todo el mundo, independientemente de su contexto, se esfuerzan por llevar una alimentación equilibrada. Sin embargo, la asequibilidad y la accesibilidad suelen convertirse en barreras que dificultan el acceso a la dieta deseada.

Para abordar este desafío, estamos ampliando nuestra oferta de alimentos nutritivos y asequibles. En los países con mayor riesgo de deficiencias nutricionales, ofrecemos una gama de productos de consumo habitual fortificados con micronutrientes esenciales como hierro, zinc, vitamina A & yodo.

Más información sobre nutrición asequible.

El enfoque de nutrición a lo largo de la vida

Las necesidades nutricionales no son iguales para todas las personas: la edad, el estilo de vida y la etapa de vida influyen en lo que cada persona necesita. Los bebés requieren mayores niveles de grasas saludables para el desarrollo cerebral. Los niños necesitan proteínas y calcio para el crecimiento óseo. Las mujeres embarazadas necesitan ácido fólico para el desarrollo del feto. Los adultos mayores requieren más calcio, vitamina D, fibra y proteínas para la salud ósea, la función digestiva y el mantenimiento de la masa muscular.

Por ello, adoptamos un enfoque personalizado que combina ciencia, investigación y desarrollo, y conocimientos del consumidor para guiar nuestro enfoque de nutrición a lo largo de toda la vida.

Transparencia en nuestro portafolio

En 2022, nos convertimos en una de las primeras empresas de alimentos y bebidas en informar de manera transparente el valor nutricional de nuestro portafolio global, basándonos en un sistema aprobado por los gobiernos: la Health Star Rating. Desde entonces, reportamos el porcentaje de productos con Calificación de Estrellas de Salud. Este sistema de perfilado nutricional se utiliza en el etiquetado frontal en algunos países y es aplicado por la Access to Nutrition Initiative (ATNI)².

Más información sobre la transparencia en nuestro portafolio.